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今後こちらのブログではダイエットに役立つ情報を発信していきます。
まずはお腹の脂肪を減らす食品についてです。
何を食べても、運動をしなくてもお腹の脂肪を減らすことは可能です。
ですが正しい食品選びと十分な運動はより早く、健康的にお腹の脂肪を減らすことが可能です。
今回ご紹介するお腹の脂肪を減らす食品 一つ目は
「加工されていない食品」です。
加工されていない食品は、加工食品よりもカロリーが少ないためより多く食べることができ満腹感を得やすいです。
さらに加工されていない食品は消化のためにより多くのカロリーを消費します。
食品に含まれるビタミン、ミネラル、食物繊維量の違いも関係しています。
【加工食品】ホットドッグ、ピザ、お菓子、揚げ物、パン、うどん、白米など
【加工されていない食品】魚、卵、玄米、全粒粉、そば、フルーツ、野菜など
-研究-
肥満と非肥満の被験者20名を対象に、エネルギー密度の低い食事(加工されていない食品)とエネルギー密度の高い食事(加工食品)が満腹感、エネルギー摂取量、食事時間に及ぼす影響を比較した。各食事は 5 日間にわたって提供され、被験者は満腹になるまで食べることができました。
-結果-
エネルギー密度の低い食事(加工されていない食品)では、エネルギー密度の高い食事(加工食品)の半分の1日平均エネルギー摂取量(1570 kcal対3000 kcal)で満腹感に達しました。さらにエネルギー密度の低い食事では、食事時間が平均 33%/日と大幅に長くなりました。
※参考文献
Duncan KH, Bacon JA, Weinsier RL. The effects of high and low energy density diets on satiety, energy intake, and eating time of obese and nonobese subjects. Am J Clin Nutr. 1983 May;37(5):763-7. doi: 10.1093/ajcn/37.5.763. PMID: 6303104.
つまり加工されていない食品を中心とした食事では少ないカロリーでも満足するため脂肪燃焼効果を期待できます。
まずはお菓子の代わりにフルーツを食べたり、白米の代わりに玄米を食べることから始めるのが良いかなと思います。
私も玄米が主食になり10年経ちます。
ダイエットは短期で完了するものではありません。
長く続けられる食品を選ぶことが1番です。
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